Golovinamari.com – Ketua Satgas Makan Bergizi Gratis (MBG) Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI), Indah Yuli Sartika, memberikan dukungan positif terhadap kepemimpinan baru Badan Gizi Nasional (BGN) yang kini dipimpin oleh Nanik S. Deyang. Pergantian kepemimpinan ini dianggap sebagai momentum krusial untuk memperkuat pengelolaan Program MBG yang terus berkembang dan menjangkau lebih banyak penerima manfaat di seluruh Indonesia.
Indah menggarisbawahi perlunya sistem yang lebih matang dan terukur dalam program berskala nasional ini. Ia berharap kepemimpinan baru BGN dapat meningkatkan berbagai aspek teknis dan operasional guna menjaga kualitas layanan serta keamanan pangan. “Kami menginginkan Ibu Nanik memperbaiki juknis dan standarisasi. Dengan kepemimpinan yang baru, kami berharap sistem tata kelola menjadi lebih teratur dan prosesnya lebih mudah,” ujarnya saat ditemui usai Rapat Kerja Nasional (Rakernas) APJI 2026 di Yogyakarta pada Jumat, 5 Juni 2026.
Selain penguatan tata kelola, Indah juga menekankan pentingnya peningkatan kapasitas sumber daya manusia yang terlibat dalam operasional dapur MBG. Kualitas makanan yang diberikan kepada penerima manfaat sangat dipengaruhi oleh kemampuan pengelola dapur dalam menerapkan standar keamanan pangan secara konsisten. Oleh karena itu, pelatihan mengenai keamanan pangan dan pencegahan keracunan makanan menjadi salah satu fokus utama dalam Rakernas APJI tahun ini.
APJI menilai bahwa peningkatan kompetensi para relawan dan pengelola dapur merupakan langkah penting untuk mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis secara berkelanjutan, sehingga dapat memberikan manfaat yang lebih besar bagi masyarakat.