SPPG Polri Dapat Menjadi Acuan Standar Dapur MBG

Golovinamari.com – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri mendapatkan apresiasi positif dari berbagai pihak terkait program Makan Bergizi Gratis (MBG). Dalam kunjungan yang dilakukan Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo pada Jumat, 17 Oktober 2025, di SPPG Polri Gedawang, Kecamatan Banyumanik, Kota Semarang, tampak proses produksi makanan yang memenuhi standar gizi yang ditetapkan.

Saat ini, Polri mengelola 672 unit SPPG di seluruh Indonesia, dengan target untuk mencapai 1.000-1.500 unit dalam waktu dekat. Setiap dapur dilengkapi dengan Standar Operasional dan Prosedur (SOP) yang sesuai dengan aturan dari Badan Gizi Nasional (BGN). Dalam upayanya menjaga kualitas, setiap unit SPPG juga dilengkapi dengan empat jenis uji laboratorium untuk menjamin keamanan makanan, termasuk uji formalin, boraks, pewarna, dan uji biologi.

Menurut Ngasiman Djoyonegoro, seorang analis intelijen dan keamanan, pengalamannya dalam pelayanan publik memberikan kesiapan yang cukup bagi Polri dalam mengelola SPPG. Djoyonegoro menyoroti pentingnya penerapan SOP dan uji laboratorium untuk memastikan keamanan konsumsi makanan oleh masyarakat.

Djoyonegoro juga mendorong BGN untuk menjadikan tata kelola SPPG Polri sebagai acuan dalam standar tinggi penyelenggaraan gizi nasional ke depannya. Ketersediaan SOP dan langkah-langkah pengujian ini mencerminkan profesionalisme dan komitmen Polri dalam memberikan layanan terbaik kepada masyarakat.

Dengan pendekatan ini, diharapkan SPPG Polri dapat berkontribusi pada pembangunan generasi unggul, mendukung visi Indonesia Emas 2045.